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深川・川又

深川・川又 江戸おひつ 八寸約7合 5から6人用 木製 白 深川・川又江戸おひつ八寸約7合5から6人用木製 白ごはんがよりおいしい

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商品の特長

深川・川又 江戸おひつ 八寸 約7合 約5から6人用 木製  白ごはんがよりおいしい サイズ本体寸法:外径約24cm/内側高さ約16.5cm (フタ付き寸法:外径約27cm/高さ約20.5cm) 容 量 約7合                                  ☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。                                   ☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました!  炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。  伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの!日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。                                                         ☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。 非喫煙者です。 ペットはおりません。 素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。
カテゴリー キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 食器
商品の状態 目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担 送料込み(出品者負担)
配送の方法 らくらくメルカリ便
発送元の地域 福岡県
発送までの日数 4~7日で発送

商品の仕様・スペック

型番 KLTTB466594016256
メーカー 深川・川又
レビュー数 39
SKU 9786973679
発売日 -
出荷 宅配

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